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(English version below)

 
Cari Erasmus,
 
Siamo lieti di annunciare il corso di tortellini fatti in casa, piatto per eccellenza di Bologna. In questi mesi avrete sicuramente avuto l'occasione di assaggiarli o ne avrete sentito parlare, sta volta serete voi a prepararli guidati da esperte "sfogline" Bolognesi !
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Quello che forse non sapete sui tortellini è che la loro forma deriva da nientepopodimeno che... l'ombelico! Secondo la leggenda, qualche secolo fa, uno sguardo maschile sorprese le forme nude di una nobildonna - c'è chi dice addirittura fosse la Dea Venere - e ne rimase estasiato, al punto da volerle riprodurre in cucina.
 
QUINDI:
piatto di tortellini = buonissimo = tipico = forma d'arte a SOLO 13€!
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Vi aspettiamo numerosi !
Portate la vostra mascherina FFP2 ed eventualmente un contenitore dove mettere i tortellini pronti per poterli portare a casa !
 
Per iscrivervi compilate il FORM -> QUI
Per pagare puoi venire in ufficio durante l'orario di apertura (esnbologna.org/office) o pagare tramite bonifico (esnbologna.org/bank)
 
Quando?
Ci vediamo mercoledì 25 Maggio alle ore 18:00 PUNTUALI!!!
Al prezzo di solo 13€ potrai imparare a preparare ed assaggiare un piatto di tortellini. Ricorda, i posti sono limitati, quindi affrettatevi a compilare il form e pagare la tua quota !
 
Dove?
Al Centro Sociale Giorgio Costa in Via Azzo Gardino 44
 
Chi lo sa? Magari fra voi c’è il prossimo MATTARELLO D’ORO!
 
 
Per informazioni:

 

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Dear Erasmus,
 
We are pleased to announcethe homemade tortellini course, the dish par excellence of Bologna. In recent months you will surely have had the opportunity to taste them or you will have heard of them, this time it is up to you to prepare them guided by expert Bolognese "sfogline"!
 
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What you might not know is that its particular shape derives from... the belly button! According to the legend, a few centuries ago, a man stare caught the naked body of a Lady - someone says it was even Venus! - and he liked it so much that he wanted to copy those shapes in a recipe.
 
SO:
plate of tortellini = delicious = typical = artwork at ONLY 13€!
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Thus, what about becoming "cuisine artists"? 
We hope many of you will come !
Bring your FFP2 mask and possibly a container to put the tortellini ready to take home !
 
To subscribe fill in the FORM -> HERE
And you can come to the office during the opening hours (esnbologna.org/office) or pay via bank transfer (esnbologna.org/bank)
 
When?
Let's meet on Wednesday, May 25th at 6:00 p.m.
The activity costs ONLY 13€!  The places are very limited, so hurry up and fill in the form and pay your fee !
 
Where ?
At Centro Sociale Giorgio Costa in Via Azzo Gardino 44
 
Who knows? Maybe the next "MATTARELLO D’ORO" is among you!
 
 
For information:
 
Date: 
25/05/2022 - 18:00 to 20:30
Place: 
Centro Sociale Giorgio Costa
Meeting Point: 
Centro Sociale Giorgio Costa
Address: 
Via Azzo Gardino, 44
40122 Bologna BO
Italy
Price: 
13€
What's included: 
  • Tortelli home-made class
  • Dish of real Tortellini from Bologna to bring home
Contact details: 
armando@esnbologna.org
  • An ESNcard of this section required.